云南食品廠無菌車間的標(biāo)準(zhǔn)
成都蘇蓉凈化設(shè)備工程向甘肅,寧夏,云南區(qū)域設(shè)計云南凈化工程,潔凈無塵車間,電子廠潔凈車間,云南食品廠無菌車間廠房安裝,價格優(yōu)惠,期待合作.
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詳細(xì)介紹
/ Detailed introduction
食品生產(chǎn)企業(yè)要生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品,不僅在原材料上要嚴(yán)格把關(guān),還要在食品廠無菌車間的環(huán)境上下點功夫,這就需要食品廠無菌車間凈化系統(tǒng)。食品廠無菌車間凈化的目標(biāo)就是要確保打造一個嚴(yán)格的無菌生產(chǎn)環(huán)境、工藝、運行和管理體系,可能地排除所有潛在的生物活性、灰塵、熱原污染,生產(chǎn)出符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。
根據(jù)GMP規(guī)范要求“食品廠廠址的選址、設(shè)計、布局、建造、改造和維護(hù)必須符合藥品生產(chǎn)要求,應(yīng)當(dāng)能夠比較大限度地避免污染、交叉污染、混淆和差錯,便于清潔、操作和維護(hù)。
不同種類的食品廠無菌車間凈化需要不同的環(huán)境,對于凈化級別的要求是比較嚴(yán)格的,需要完備的空氣凈化車間系統(tǒng),因為食品車間的空氣凈化會影響在這樣環(huán)境下生產(chǎn)食品的微粒和微生物污染的水平,將直接影響藥品生產(chǎn)的質(zhì)量,所以建設(shè)食品廠車間凈化是首要任務(wù)。
食品廠無菌車間凈化裝修要點
1、食品廠無菌車間凈化設(shè)計及安裝過程中避免出現(xiàn)不易清潔的部位,進(jìn)行凈化裝修時要控制作業(yè)過程中的發(fā)塵量,并及時進(jìn)行清理,所有的門窗安裝與建筑裝飾、凈化空調(diào)、各種管線、照明燈具的結(jié)合部位縫隙必須要密封處理。
2、選擇氣密性良好,不會隨溫度濕度等變化而變形的材料。云南凈化工程設(shè)計廠家表示,墻面應(yīng)光潔平整、不起灰落塵、耐腐蝕沖擊、易清洗。
3、對于已經(jīng)安裝高效過濾器的房間,不要再進(jìn)行有粉塵的裝修。
食品廠無菌車間凈化凈化空調(diào)要點
1、空調(diào)的設(shè)計、安裝和運行要滿足不同的目的,所以需要進(jìn)行系統(tǒng)的嚴(yán)格測試、控制和驗證。
2、車間中空氣的流向必須是從關(guān)鍵區(qū)(更清潔的區(qū)域)到環(huán)繞區(qū)域(低級別的區(qū)域),空氣的進(jìn)風(fēng)和排風(fēng)必須平衡,空氣的換氣次數(shù)、氣流模型、壓差也要有所保證,這樣才能確保車間空氣的潔凈度和空氣流向。
3.安裝前需要對房間和凈化空調(diào)系統(tǒng)清掃、擦洗,達(dá)到清潔要求后,需要開啟凈化空調(diào)系統(tǒng)試運行最少12小時,才可安裝高效過濾器。
食品、醫(yī)藥行業(yè)對于空氣凈化系統(tǒng)的要求相當(dāng)嚴(yán)格,包括進(jìn)風(fēng)、空氣處理、送風(fēng)、排風(fēng)等環(huán)節(jié),因此,車間凈化的空氣凈化系統(tǒng)必須周期性檢測其質(zhì)量特性。
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